Forno meccanico per pane/pizza 3 teglie o 6 pizze laterali
€1.460,00 Iva esclusa (€1.781,20 Iva inclusa)
Refrattario terra di serie
Dimensioni esterne (L-P-H):1500x1074x413 mm
Dimensioni interne (L-P-H):1230x840x175 mm
1 Camera
Peso: 127 KG
Consumo: 10.2 kW
Disponibile su richiesta KIT CONDENSAZIONE FUMI per la condensazione con vapore acqueo dei fumi di scarico. – Non necessita di canne fumarie.
Descrizione
| Specifiche Tecniche | ||
|---|---|---|
| Temperatura d’esercizio | °C | 45 – 455 |
| Alimentazione | volt | 230 | 400 |
| Camere | n° | 1 |
| Potenza | KW | 10.2 |
| Potenza resistenza cielo | W | 1700×3 |
| Potenza resistenza platea | W | 1700×3 |
| Dimensioni esterne | mm | (L-P-H):1500x1074x413 |
| Dimensioni interne | mm | (L-P-H):1230x840x175 |
| Dimensioni imballo | mm | (L-P-H):1140x1540x570 |
| Volume | m3 | 1,01 |
| Peso netto | kg | 127 |
| Peso lordo | kg | 144 |
- Forno a una camera
- Per la cottura di 6 pizze da 40 cm
- Consente l’inserimento di 4 teglie da 40 x 60 cm
- Maggiore sviluppo in larghezza e ridotta profondità rispetto al modello TRAYS 6
- Permette di calibrare separatamente due diverse temperature di esercizio
- Piano di cottura in pietra refrattaria
- Isolamento in lana di roccia evaporata
- Illuminazione interna
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0.0000 kg |
|---|